Tin tức
Khám phá các cách pha vodka đơn giản, dễ thực hiện
Th11
Bạn đã bao giờ tò mò về cách pha vodka để tạo nên những ly cocktail hấp dẫn cho bữa tiệc của mình chưa? Vodka không chỉ là một loại rượu mạnh nổi tiếng mà còn là nguyên liệu linh hoạt giúp bạn sáng tạo ra vô vàn thức uống ngon miệng. Cùng vincentdanang khám phá các cách pha vodka dễ thực hiện ngay tại nhà, khiến mỗi lần thưởng thức trở thành một trải nghiệm thú vị!
Tìm hiểu về rượu Vodka
Rượu Vodka là một loại rượu mạnh nổi tiếng thế giới, với nồng độ cồn dao động từ 40% trở lên. Được chưng cất từ các nguyên liệu giàu đường như ngũ cốc, lúa mạch, khoai tây hoặc nho, Vodka sau quá trình chưng cất có thể đạt đến 85% nồng độ cồn, sau đó pha loãng với nước cất để đạt nồng độ phù hợp trước khi cung cấp ra thị trường.
Vodka được phân thành hai loại chính:
- Clear Vodka: Là loại Vodka tinh khiết, không màu, không mùi, và không vị. Đây là lựa chọn phổ biến để pha chế cocktail.
- Flavoured Vodka: Loại Vodka có thêm các hương vị như cam, chanh, trái cây hoặc thảo mộc, mang đến sự đa dạng cho người yêu thích Vodka.
Nguồn gốc của Vodka xuất phát từ các quốc gia Đông Âu như Nga, Ba Lan, và Litva, nơi nó đã phát triển mạnh mẽ từ thế kỷ XII trước khi lan rộng ra toàn cầu. Ngày nay, các thương hiệu Vodka nổi tiếng như Smirnoff, Absolut, và Danzka được yêu thích và sử dụng rộng rãi không chỉ để thưởng thức nguyên chất mà còn trong các công thức cocktail đầy sáng tạo.
Cách pha vodka với nước ngọt
Cách pha Vodka với 7Up
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 30 ml Vodka
- 60 ml Nước ngọt 7Up
- 60 ml Nước cam
- 25 ml Nước chanh
Cách pha chế:
- Chuẩn bị một ly thủy tinh vừa để pha chế và thưởng thức.
- Cho đá viên vào cốc, khoảng 1/3 ly.
- Cho lần lượt 30 ml Vodka, 60 ml nước 7Up, 60 ml nước cam, và 25 ml nước chanh vào ly.
- Dùng thìa khuấy đều để các nguyên liệu hòa quyện.
- Trang trí miệng ly với một lát cam hoặc vỏ cam xoắn để hoàn thiện.
Cách pha Vodka với Red Bull (Bò Húc)
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 30 ml Vodka nguyên chất
- 30 ml Nước Red Bull
- 60 ml Nước cốt chanh
Cách pha chế:
- Cho đá viên vào ly thủy tinh có thành cao hoặc cốc vuông, khoảng 1/2 hoặc 1/3 ly.
- Thêm vào ly 30 ml Vodka, 30 ml nước Red Bull và 60 ml nước cốt chanh.
- Khuấy đều hỗn hợp để các nguyên liệu hòa quyện.
- Trang trí với một vài lát cam để ly cocktail thêm bắt mắt.
Cách pha vodka với trái cây
Cách pha Vodka với Táo
Nguyên liệu:
- 20 ml Rượu Vodka
- 20 ml Nước cốt chanh
- 40 ml Nước ép táo
- 10 ml Nước đường
- Đá viên
- 3 – 4 lát táo tươi
- Vài lát chanh và lá bạc hà trang trí
Cách pha chế:
- Cho rượu Vodka, nước cốt chanh, nước ép táo, nước đường và vài lát chanh vào bình shaker.
- Lắc đều trong khoảng 30 giây.
- Cho đá viên vào ly thủy tinh, rồi lọc và đổ hỗn hợp ra ly.
- Trang trí bằng 3 – 4 lát táo tươi và lá bạc hà lên trên để ly cocktail thêm hấp dẫn.
Cách pha Vodka với Việt Quất
Nguyên liệu:
- 20 ml Rượu Vodka
- 40 ml Nước soda
- 10 ml Syrup việt quất
- 4 – 5 quả việt quất tươi
- Lát chanh tươi, lá húng quế và đá viên
Cách pha chế:
- Đổ Vodka, nước soda và syrup việt quất vào bình shaker, lắc đều.
- Rót hỗn hợp vào ly thủy tinh chứa đá viên.
- Thêm việt quất tươi, lát chanh và lá húng quế lên trên để trang trí.
- Dùng đũa để đẩy các quả việt quất vào giữa đá, tạo thêm màu sắc đẹp mắt.
Cách pha Vodka với Dưa Hấu
Nguyên liệu:
- 20 ml Rượu Vodka
- 30 ml Nước ép dưa hấu tươi
- 10 ml Nước cốt chanh
- 20 ml Nước đường
- Đá viên
- Dưa hấu trang trí và lá bạc hà
Cách pha chế:
- Xay dưa hấu đã cắt nhỏ cho đến khi mịn, lọc qua rây để loại bỏ bả.
- Cho nước ép dưa hấu, Vodka, nước cốt chanh và nước đường vào shaker, lắc đều 15 giây.
- Đổ hỗn hợp ra ly thủy tinh chứa đá viên.
- Trang trí bằng dưa hấu cắt nhỏ và lá bạc hà lên miệng ly để tăng thêm sự hấp dẫn.
Cách làm cocktail từ rượu vodka
Cách pha Cocktail Bloody Mary
Nguyên liệu:
- 45ml Vodka
- 90ml Nước ép cà chua
- 15ml Nước cốt chanh
- 2 giọt Sốt Worcestershire
- 2 giọt Sốt Tabasco
- Tiêu đen xay, nhúm muối
- Đá viên
Cách pha chế:
- Cho Vodka, nước ép cà chua, nước cốt chanh, sốt Worcestershire, sốt Tabasco, tiêu và muối vào ly highball.
- Thêm đá viên vào ly, khuấy đều hỗn hợp.
- Nếm và điều chỉnh gia vị cho phù hợp với khẩu vị.
- Trang trí bằng 1 lát chanh và cọng cần tây.
Cách pha Cocktail Moscow Mule
Nguyên liệu:
- 60ml Rượu Grey Goose Vodka
- 30ml Nước cốt chanh
- 240ml Bia vị gừng (ginger beer)
Cách pha chế:
- Cho Vodka và nước cốt chanh vào ly.
- Thêm đá viên vào ly, sau đó rót bia gừng lên trên.
- Trang trí với miếng chanh cắt lát.
- Để thưởng thức đúng phong cách, bạn có thể dùng cốc bằng đồng.
Cách pha Cocktail Lemon Drop Martini
Nguyên liệu:
- 45ml Rượu Bufalov French Vodka
- 20ml Nước cốt chanh
- 10ml Siro đường
- Vỏ chanh để trang trí
Cách pha chế:
- Cho đá vào nửa bình shaker.
- Thêm Vodka, nước cốt chanh và siro đường vào shaker.
- Lắc đều trong khoảng 2 phút.
- Rót hỗn hợp qua màng lọc ra ly.
- Trang trí với vỏ chanh xoắn trên miệng ly.
Cách pha vodka với một số loại rượu
Cách pha Cocktail Black Russian
Nguyên liệu:
- 100ml Vodka
- 100ml Rượu Kahlua (rượu cà phê)
- Vài giọt chanh (tuỳ thích)
- Lát chanh để trang trí
Cách pha chế:
- Cho đá viên vào ly Rocks hoặc ly thủy tinh.
- Thêm 100ml Vodka và 100ml Rượu Kahlua vào ly (có thể điều chỉnh theo khẩu vị).
- Thêm vài giọt chanh nếu muốn tăng vị chua.
- Khuấy nhẹ để hỗn hợp hòa quyện và thưởng thức.
Cách pha Cocktail Campari
Nguyên liệu:
- 30ml Rượu Campari
- 75ml Rượu Gin
- 20ml Angostura bitters
- Vài lát cam để trang trí
Cách pha chế:
- Cho Campari, Gin, và Angostura bitters vào bình trộn cocktail.
- Múc đá viên vào bình và lắc mạnh trong khoảng 30 giây.
- Dùng lưới lọc để rót cocktail ra ly.
- Trang trí bằng một lát cam trên miệng ly.
Cách pha Cocktail Cosmopolitan
Nguyên liệu:
- 60ml Rượu Vodka
- 20ml Rượu Cointreau
- 40ml Nước cốt nam việt quất
- 10ml Nước cốt chanh vàng
- 20ml Siro đường
- Vỏ chanh vàng để trang trí
Cách pha chế:
- Cho Vodka, Cointreau, nước cốt nam việt quất, nước cốt chanh vàng và siro đường vào bình lắc.
- Đậy nắp và lắc mạnh trong khoảng 15 giây để các nguyên liệu hòa quyện.
- Rót hỗn hợp vào ly Coupe.
- Vắt vỏ chanh vàng lên mặt thức uống và xoắn vỏ chanh trang trí miệng ly.
Những lưu ý khi pha vodka
Để pha chế những ly Vodka trái cây thơm ngon, bạn cần lưu ý những điều sau:
- Kiểm soát liều lượng Vodka: Vodka có nồng độ cồn cao (30–40%), vì vậy hãy sử dụng lượng rượu vừa phải để tránh vị cay của Vodka lấn át hương vị trái cây.
- Chọn trái cây tươi, phù hợp: Để hương vị hoàn hảo, hãy chọn các loại trái cây chín mọng, có vị chua ngọt và thơm như cam, bưởi, dưa hấu, hoặc chanh. Trái cây tươi giúp đồ uống thêm thanh mát và dễ uống.
- Dùng Vodka có nguồn gốc rõ ràng: Luôn chọn Vodka có nhãn mác, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng để đảm bảo an toàn sức khỏe và tránh pha thêm các loại rượu khác nhằm ngăn ngừa nguy cơ ngộ độc.
- Tiết chế lượng rượu khi pha cùng nước ngọt: Vodka pha với nước ngọt dễ uống hơn, nhưng hãy chú ý liều lượng để tránh uống quá nhiều mà không hay.
- Lưu ý khi pha với soda: Nếu thêm soda vào Vodka, tránh lắc mạnh để không gây bung nắp hoặc nguy cơ nổ.
Học pha chế đồ uống chuyên nghiệp với Vincent
Khóa học pha chế đồ uống chuyên nghiệp tại Vincent Đà Nẵng là cơ hội tuyệt vời cho những ai đam mê và muốn phát triển trong lĩnh vực pha chế. Khóa học gồm 10 buổi, mỗi buổi kéo dài 3 giờ, với nội dung phong phú từ cơ bản đến nâng cao, giúp học viên thành thạo hơn 50 loại thức uống hiện đại như trà sữa, cà phê đá xay, matcha, và nước ép trái cây.
Với sự hướng dẫn từ các giảng viên giàu kinh nghiệm, học viên sẽ nắm vững các kỹ thuật pha chế chuyên nghiệp, từ cách pha cà phê theo phương pháp truyền thống và hiện đại đến cách sử dụng thiết bị pha chế. Hoàn thành khóa học, học viên nhận chứng chỉ có giá trị quốc gia và quốc tế, tạo tiền đề vững chắc cho sự nghiệp trong ngành F&B đang phát triển mạnh mẽ.
Với học phí 7.000.000 VNĐ (bao gồm nguyên liệu và giáo trình), Vincent mang đến môi trường học tập chuyên nghiệp và sáng tạo, giúp học viên tự tin và sẵn sàng cho công việc trong ngành pha chế.
Tổng kết
Với những cách pha vodka đơn giản, bạn hoàn toàn có thể tạo ra những ly cocktail tuyệt vời, phù hợp với mọi dịp. Đừng ngần ngại thử nghiệm và sáng tạo với các công thức pha chế từ vodka mà bạn vừa khám phá. Hãy bắt tay vào làm ngay hôm nay để trở thành chuyên gia pha chế trong mắt bạn bè và người thân!
THÔNG TIN LIÊN HỆ
Vincent Đà Nẵng
- Địa chỉ: 96 Nguyễn Khoa Chiêm, Phường Hoà Phát, Quận Cẩm Lệ, Tp Đà Nẵng
- Hotline: 0931.011.092
- Email: vincentdanangvn@gmail.com
- Web: www.vincentdanang.vn
> Xem thêm:
Bài viết liên quan: