Khóa Học Pha Chế
Khóa học pha chế tại Liên Chiểu
Th5
Pha chế là một nghệ thuật kết hợp giữa khoa học và sáng tạo, cùng với đó là khả năng phối hợp các loại nguyên liệu để tạo ra những thức uống độc đáo và hấp dẫn. Học pha chế không chỉ đơn thuần là học cách pha chế, mà còn là học cách giao tiếp và tương tác với khách hàng. Vì vậy, bạn cần có kiến thức về các loại rượu, cách phục vụ và cách giao tiếp để có thể làm việc hiệu quả trong ngành pha chế.
Nếu bạn đam mê nghệ thuật pha chế và muốn trở thành một bartender chuyên nghiệp, hãy đến với Khóa học pha chế tại Liên Chiểu của Vincent Đà Nẵng. Học pha chế không chỉ là một nghề mà còn là một sự đam mê và trải nghiệm thú vị.
Nghề pha chế Cafe là gì?
Ngành cà phê tại Việt Nam bắt đầu phát triển khi các loại đồ uống có đá và cà phê đặc biệt của các thương hiệu nổi tiếng như Starbucks, Highlands… được giới thiệu. Trong tiếng Ý, “Barista” là một biệt danh khác dành cho nhân viên pha cà phê đậm chất phương Tây.
Những người đam mê ẩm thực hiện đại giờ đây có thể thưởng thức cà phê một cách tinh tế và hiện đại hơn nhờ sự hội nhập của các xu hướng văn hóa quốc tế. Trước nhu cầu được thưởng thức một ly cà phê không chỉ ngon mà còn phải đẹp mắt. Cho nên nghề barista đã ra đời.
Nhân viên pha chế là những nghệ nhân kết hợp cà phê để tạo ra những hỗn hợp đồ uống ngon và đẹp mắt như cappuccino, latte và espresso, trái ngược với những nhân viên pha chế cao cấp đứng tại quầy bar với những ly cocktail sôi động. Nghề pha chế cà phê đang dần thay thế và trở nên phổ biến hơn.
Công việc của Barista là gì?
- Làm sạch và bảo trì máy pha cà phê và thiết bị liên quan
- Sắp xếp và chuẩn bị nguyên liệu cho các loại đồ uống cà phê
- Pha chế cà phê và các loại đồ uống khác theo yêu cầu của khách hàng
- Phục vụ và tư vấn cho khách hàng về các loại đồ uống cà phê và sản phẩm phụ trợ khác
- Thu ngân và quản lý tiền bạc trong quầy pha chế
Ngoài ra, các Barista còn có thể có các nhiệm vụ khác như lập kế hoạch đặt hàng và thanh lý hàng tồn kho, thiết kế menu và thực hiện các chiến dịch quảng cáo để thu hút khách hàng mới. Tóm lại, công việc của Barista là một công việc rất tốn sức nhưng cũng đầy sáng tạo và thú vị.
Mục tiêu đào tạo
- Cung cấp cho học viên những kiến thức và kỹ năng nền tảng trong lĩnh vực pha chế đồ uống, hỗ trợ học viên hiểu biết chung về đồ uống và phương pháp pha chế.
- Khuyến khích học viên tự định lượng nguyên liệu để tạo ra thức uống có hương vị cân bằng. Hình thức sản phẩm đẹp mắt cũng như tiếp thu kiến thức và năng lực nâng cao, chuyên sâu.
- Học viên được phép tạo ra các loại cocktail của riêng mình.
- Học viên hoàn thành khóa học có thể trở thành nhân viên pha chế chuyên nghiệp. Có thể giám sát đội ngũ nhân viên pha chế khi muốn mở cửa hàng của riêng mình. Sau khi tốt nghiệp. Họ có đủ điều kiện để làm việc trong các quán rượu, quán cà phê và nhà hàng.
Đối tượng đào tạo
- Học viên bắt đầu làm quen với ngành công nghiệp đồ uống và pha chế.
- Các học viên có ý định, mong muốn mở quán .
- các học viên quyết định theo đuổi nghề pha chế như một niềm đam mê.
- Các chủ doanh nghiệp bán lẻ học các kỹ năng kinh doanh.
Quyền lợi của học viên
- Khóa học pha chế được trang bị đầy đủ tiện nghi hiện đại, như máy lạnh, để tạo điều kiện thuận lợi cho việc học.
- Học viên được học cách bố trí và thiết kế của các quầy bar thực tế nhất.
- Hỗ trợ giáo trình và dụng cụ hỗ trợ pha chế cocktail.
- Xuyên suốt khóa học, học viên sẽ liên tục được thực hành pha chế.
- Thực hành làm cả đồ uống đơn giản và phức tạp.
- Các buổi thực hành pha chế rượu hiệu quả mang đến cho bạn cơ hội chia sẻ. Học hỏi các mẹo và thưởng thức đồ uống do chính tay bạn pha chế.
- Giảng viên dày dặn kinh nghiệm chuyên môn, tâm huyết với nghề, tận tâm hỗ trợ học viên, cầm tay chỉ việc.
- Đan xen giữa dạy lý thuyết và thực hành vào từng tiết học theo chủ đề.
- Hỗ trợ sinh viên muốn điều hành nhà hàng hoặc khởi nghiệp kinh doanh với việc lên kế hoạch và tư vấn thực đơn.
- Hỗ trợ tìm kiếm việc làm sau khi hoàn thành khóa học.
- Cập nhật công thức pha chế các loại cocktail mới nhất cho học viên cũng như xu hướng thường xuyên.
- Học viên có nhu cầu có thể thi lấy chứng chỉ của trung tâm khi kết thúc khóa học.
Thông tin các khóa học pha tại Vincent Đà Nẵng
Lịch trình đào tạo
Khóa học pha chế tổng hợp
Khóa học pha chế trà sữa
Khóa học barista chuyên nghiệp
Khóa học pha chế rượu cocktail
Khóa học pha chế mở quán
Chứng chỉ khóa học
- Chứng chỉ đào tạo “Pha Chế Trà Sữa” của Vincent Đà Nẵng được công nhận trên toàn quốc.
- Đào tạo nghề Barista Vincent Đà Nẵng cấp chứng chỉ hoàn thành “Professional Beverage Service – Recipes & Techniques” bằng tiếng Anh trên thị trường việc làm toàn cầu.
Hình ảnh khóa học tại Vincent Đà Nẵng
Thông tin liên hệ
- Địa chỉ: 25 Nguyễn Đức trung, Q. Thanh Khê, Tp Đà Nẵng
- Hotline: 0931.011.092
- Email: vincentdanangvn@gmail.com
- Web: www.vincentdanang.vn
Tham khảo thêm các khóa học khác tại Vincent Đà Nẵng
Bài viết liên quan: