Cách pha soda bạc hà the mát, sảng khoái tinh thần

Cách pha soda bạc hà tại nhà không chỉ đơn giản mà còn là cách tuyệt vời để tạo ra một ly thức uống giải nhiệt với hương vị tươi mát và sảng khoái. Hãy cùng vincentdanang khám phá các cách pha chế soda bạc hà thơm ngon để tận hưởng cảm giác tươi mới và tràn đầy năng lượng trong những ngày oi bức!

Soda bạc hà là gì?

Soda, còn được gọi là “nước lọc có ga,” là một loại đồ uống không cồn với thành phần chính là nước và khí ga. Soda thường không có mùi vị đặc trưng, nhưng khi kết hợp với các nguyên liệu khác, nó trở thành nguyên liệu quan trọng trong nhiều thức uống phổ biến, đặc biệt là Mojito và Soda Ý. 

Công thức chung để pha chế Soda Ý bao gồm chanh tươi, lá bạc hà, đường, siro các vị, nước soda và đá. Soda bạc hà (hay còn gọi là Mojito bạc hà) rất được ưa chuộng bởi sự kết hợp hoàn hảo giữa vị chua của chanh và vị the mát của bạc hà, mang lại cảm giác sảng khoái tức thì. Soda có nguồn gốc từ Mỹ vào thế kỷ 17-18 và ngày nay, ngoài việc dùng trực tiếp, soda còn được pha chế với các loại trái cây, kem, sữa để tạo ra các món thức uống đa dạng như mocktail, soda trái cây, và Mojito.

Những lợi ích khi uống soda bạc hà

Soda bạc hà không chỉ là một món giải khát yêu thích mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đáng kể. Dưới đây là các tác dụng nổi bật khi uống soda bạc hà:

• Hỗ trợ tiêu hóa: Uống soda bạc hà giúp kích thích hệ tiêu hóa, đặc biệt hữu ích với những người thường gặp chứng khó tiêu. Soda bạc hà còn có khả năng làm giảm độ acid trong dạ dày, giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn. Tuy nhiên, việc uống quá nhiều soda có thể gây hại cho dạ dày, nên dùng với lượng vừa phải.
• Tốt cho hệ bài tiết: Soda chứa muối citrate – một chất giúp hạn chế sự hình thành tinh thể oxalate, nguyên nhân phổ biến gây sỏi thận. Điều này giúp hệ bài tiết hoạt động trơn tru hơn và giảm nguy cơ mắc sỏi thận.
• Chăm sóc răng miệng: Chiết xuất từ bạc hà trong soda có khả năng kháng khuẩn, giúp ức chế vi khuẩn gây hại trong khoang miệng, mang lại hơi thở thơm mát và cảm giác sảng khoái. Hương bạc hà mạnh mẽ cũng là một phương thuốc tự nhiên giúp giảm buồn nôn hiệu quả.
• Giảm căng thẳng và nâng cao tinh thần: Bạc hà được xem là chất kích thích tự nhiên giúp cải thiện tâm trạng. Soda bạc hà không chỉ giúp giải khát mà còn có tác dụng làm dịu thần kinh, hỗ trợ giảm căng thẳng và lo âu hiệu quả.
• Chăm sóc da: Với độ pH phù hợp và CO2 trong soda không đường, soda bạc hà giúp làm sạch da, cân bằng độ pH và hỗ trợ quá trình bài tiết của da, giúp làn da khỏe mạnh và rạng rỡ hơn.

Các cách pha soda bạc hà phổ biến

Cách pha soda bạc hà từ siro bạc hà tự chế

• Nguyên liệu:
  • Nước lọc: 600ml
  • Đường: 1kg
  • Lá bạc hà: 300g
  • Chanh: 2 quả
• Cách làm siro bạc hà:
  • Rửa sạch lá bạc hà và ngâm nước muối, sau đó để ráo.
  • Đun sôi 600ml nước, thêm đường và khuấy đều cho tan.
  • Thái nhỏ lá bạc hà cho vào nước đường, đun khoảng 10 phút cho tinh dầu bạc hà ra hết.
  • Thêm 30ml nước cốt chanh, khuấy đều rồi tắt bếp, để nguội.
  • Bảo quản siro bạc hà trong chai thủy tinh để dùng dần.
• Pha soda bạc hà:

• • Cho 25ml siro bạc hà, 10ml đường nước vào ly, thêm đá và rót soda lên trên.
  • Trang trí bằng lát chanh và vài nhánh lá bạc hà.

Cách pha soda bạc hà với siro Mojito

• Nguyên liệu:
  • Lá bạc hà: 10 lá
  • Chanh: 1/3 quả
  • Đường nước: 10ml
  • Siro bạc hà: 10ml
  • Siro Mojito: 15ml (có thể thêm hoặc không)
  • Đá viên và soda
• Cách làm:

• • Đập dập lá bạc hà và cho vào ly, thêm chanh vắt, đường, và siro.
  • Thêm đá gần đầy ly và rót soda lên trên. Khuấy đều và thưởng thức.

Cách pha soda bạc hà truyền thống

• Nguyên liệu:
  • Chanh: 1/2 quả
  • Lá bạc hà: 1 nắm nhỏ
  • Đường: 3 thìa cà phê
  • Đá viên và soda
• Cách làm:

• • Vắt nước cốt chanh vào ly, thêm vài lát chanh và lá bạc hà đập dập.
  • Thêm đá, rắc đường lên trên và khuấy đều cùng với soda.

Cách pha soda bạc hà với rượu Rum

• Nguyên liệu:
  • Lá bạc hà, chanh: 1 quả
  • Rượu rum: 15ml
  • Đá viên và soda
• Cách làm:

• • Cắt lát chanh và vắt lấy nước cốt vào ly.
  • Cho lá bạc hà vào cùng chanh, rót rượu rum và dằm nát lá bạc hà.
  • Thêm đá và soda, trang trí bằng lá húng chanh và lát chanh.

Lưu ý trong quá trình thưởng thức soda bạc hà

Soda bạc hà là thức uống thơm mát, dễ chịu, nhưng để giữ được hương vị và lợi ích tốt nhất, bạn cần chú ý một số điều dưới đây:

• Sử dụng nhanh chóng sau khi mở nắp: Soda bạc hà chứa khí CO2, nên khi mở nắp, khí ga sẽ dễ bay hơi. Để đảm bảo hương vị và độ ngon, bạn nên dùng ngay sau khi mở nắp. Nếu không dùng hết, cần đậy kín nắp và bảo quản trong tủ lạnh, tối đa trong vòng 1 tuần để giữ độ tươi.
• Bảo quản lá bạc hà và chanh đúng cách: Lá bạc hà và chanh tươi là những nguyên liệu giúp tăng hương vị cho soda. Bạn nên chọn loại tươi, rửa nhẹ nhàng để giữ được tinh dầu và độ tươi của nguyên liệu.
• Hạn chế sử dụng soda bạc hà hằng ngày: Mặc dù soda bạc hà giải khát tốt, nhưng không nên thay thế hoàn toàn nước lọc hay dùng hàng ngày vì hàm lượng đường cao. Nếu cần, bạn có thể chọn soda ít calo hoặc dành cho người ăn kiêng, nhưng nên nhớ các chất tạo ngọt nhân tạo cũng có thể ảnh hưởng đến vị giác và sự thèm ăn.
• Nếm thử trước khi sử dụng: Nếu soda đã mở nắp lâu, hãy nếm thử để kiểm tra xem thức uống còn đạt chất lượng không. Điều này giúp bạn nhận biết sớm nếu soda có dấu hiệu hư hỏng, đảm bảo an toàn và độ ngon khi thưởng thức.

Một số thắc mắc thường gặp về cách pha soda bạc hà

• Làm sao để giữ được vị ngon của soda bạc hà lâu hơn?

Để giữ soda ngon lâu hơn, bạn nên bảo quản trong chai đậy kín sau khi mở nắp để hạn chế khí CO2 bay hơi. Uống soda ngay sau khi pha để giữ hương vị tươi mới và tránh để soda ngoài không khí quá lâu.

• Tại sao soda sau khi pha có vị nhạt và mất ga nhanh?

Có thể do bạn để quá lâu ngoài không khí khiến CO2 bay hơi. Hãy sử dụng nước soda ngay sau khi mở và thêm đá sau cùng để tránh mất ga nhanh.

• Pha soda bạc hà thế nào để không quá ngọt hoặc quá chua?

Bạn có thể cân nhắc lượng đường và chanh theo khẩu vị. Thường dùng khoảng 10ml siro bạc hà và nửa quả chanh là vừa đủ cho một ly soda bạc hà tiêu chuẩn. Điều chỉnh theo khẩu vị sau khi nếm thử lần đầu.

• Có cần chọn lá bạc hà tươi hay dùng bạc hà khô cũng được?

Lá bạc hà tươi sẽ tạo mùi thơm tự nhiên và cảm giác the mát hơn so với bạc hà khô. Rửa sạch lá bạc hà tươi và nhẹ nhàng vò trước khi thả vào ly để tinh dầu lan tỏa.

• Có thể thay soda bằng nước ngọt có ga khác khi pha bạc hà không?

Bạn có thể thử dùng nước ngọt có ga khác, nhưng nên lưu ý rằng hương vị sẽ thay đổi. Nước soda không có vị ngọt mạnh, giúp giữ được sự cân bằng của bạc hà và chanh hơn so với các loại nước ngọt có đường.

Học pha chế đồ uống chuyên nghiệp tại Vincent

Vincent Đà Nẵng là trung tâm đào tạo pha chế chuyên nghiệp, cung cấp các khóa học đa dạng từ cơ bản đến nâng cao. Tại đây, học viên được trang bị đầy đủ kiến thức và kỹ năng để pha chế nhiều loại đồ uống phổ biến như cà phê, trà sữa, và cocktail hiện đại. 

Chương trình học tại Vincent kết hợp cả lý thuyết lẫn thực hành, giúp học viên thành thạo các thiết bị pha chế và quy trình làm việc chuyên nghiệp. Đội ngũ giảng viên là những chuyên gia giàu kinh nghiệm, luôn tận tâm hỗ trợ để học viên tự tin áp dụng kiến thức vào thực tế. 

Với môi trường học tập hiện đại và trang thiết bị tiên tiến, Vincent cam kết mang đến cho học viên trải nghiệm học chất lượng và mở ra nhiều cơ hội nghề nghiệp trong ngành pha chế.

Kết luận

Hãy bắt tay vào pha ngay một ly soda bạc hà để làm mới vị giác và nâng cao tinh thần! Bạn có thể sáng tạo thêm nhiều cách kết hợp khác như thêm trái cây tươi hoặc chút rượu rum để hương vị thêm phần phong phú. Bằng những bước đơn giản, hãy tự thưởng cho mình thức uống mát lạnh này và biến mọi khoảnh khắc thư giãn trở nên thật đặc biệt.

THÔNG TIN LIÊN HỆ

Vincent Đà Nẵng

• Địa chỉ: 96 Nguyễn Khoa Chiêm, Phường Hoà Phát, Quận Cẩm Lệ, Tp Đà Nẵng
•  Hotline: 0931.011.092
•  Email: vincentdanangvn@gmail.com
•  Web: www.vincentdanang.vn

Xem thêm:

• cách nấu syrup đường
• Nguyên liệu pha chế đà nẵng
• Thiết bị pha chế đà nẵng
• công thức pha chế miễn phí kenbar
• sách pha chế đồ uống