Tin tức
Công thức pha chế trà bí đao hạt chia giải nhiệt hiệu quả
Th11
Bạn đang tìm kiếm một công thức pha chế trà bí đao hạt chia thơm ngon, giải nhiệt hiệu quả cho mùa hè? Trong bài viết này, hãy cùng vincentdanang khám phá cách làm trà bí đao hạt chia đơn giản, không chỉ giúp bạn giải khát mà còn thanh lọc cơ thể, mang lại cảm giác sảng khoái.
Lợi ích khi uống trà bí đao hạt chia là gì?
Trà bí đao hạt chia không chỉ là thức uống giải khát ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là một số tác dụng tuyệt vời của trà bí đao hạt chia:
- Hỗ trợ giảm cân hiệu quả: Trà bí đao giúp tạo cảm giác no lâu, giảm thèm ăn, hỗ trợ quá trình giảm cân nhanh chóng và hiệu quả.
- Giảm stress và lo âu: Chiết xuất từ bí đao có khả năng xoa dịu thần kinh, giúp giảm căng thẳng, stress và lo âu.
- Làm đẹp da: Với các vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, trà bí đao giúp cải thiện làn da, làm da khỏe mạnh, mịn màng, giảm mụn và thâm.
- Giải độc gan và thận: Trà bí đao có tác dụng thanh lọc gan và thận, đào thải độc tố, giúp cân bằng huyết áp và hỗ trợ hệ tiết niệu.
- Giải nhiệt cơ thể: Trà bí đao có tính mát, giúp giải nhiệt nhanh chóng, đặc biệt là trong những ngày nắng nóng.
- Tốt cho hệ tiêu hóa: Trà bí đao chứa nhiều chất xơ, giúp cải thiện hệ tiêu hóa, giảm nguy cơ các bệnh về tiêu hóa.
- Cải thiện sức khỏe tổng thể: Nhờ vào hàm lượng dinh dưỡng cao từ bí đao và hạt chia, thức uống này còn tốt cho tim mạch, làm đẹp da, chống loãng xương và tốt cho phụ nữ mang thai.
Công thức pha chế trà bí đao hạt chia thơm ngon, giải nhiệt hiệu quả
Nguyên liệu
- 500g bí đao
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 3 – 5 khúc mía lau
- 3 cây lá dứa
- 80g đường phèn
- 2 lít nước
- 3 muỗng cà phê hạt chia (hoặc hạt é)
Mẹo nhỏ: Khi chọn bí đao, bạn nên chọn quả già để nước trà có vị đậm đà và thơm ngon hơn. Bí đao thẳng, da xanh, khi cầm vào thấy nặng tay và còn lông tơ là tốt nhất. Nếu bấm nhẹ móng tay vào quả, bí già sẽ cứng và chắc chắn. Tránh chọn bí đao non, đặc biệt là những quả có cuống to và khi bấm vào thấy mềm.
Hạt chia có hình bầu dục dẹt, màu trắng, nâu, xám hoặc đen. Khi gặp nước, hạt chia sẽ nở ra và tạo thành lớp nhầy bên ngoài. Vì hạt chia chưa trồng được ở Việt Nam, bạn có thể mua chúng tại các siêu thị, cửa hàng thực phẩm uy tín hoặc trên các trang thương mại điện tử.
Cách làm
- Sơ chế bí đao: Rửa sạch bí đao, để nguyên vỏ, cắt thành khoanh dày 1 – 2 cm và bỏ hạt.
- Rửa lá dứa: Rửa sạch lá dứa, để ráo và bó lại.
- Đun nước: Đun 2 lít nước với bí đao, mía lau, và 1/4 muỗng cà phê muối. Khi nước sôi, cho lá dứa vào và đun nhỏ lửa khoảng 2 tiếng.
- Lọc xác: Lọc lấy nước, bỏ xác.
- Khuấy đường: Cho đường phèn vào nước bí đao, khuấy đều cho đường tan hoàn toàn.
- Ngâm hạt chia: Ngâm hạt chia trong nước ấm khoảng 10 phút cho nở.
- Thành phẩm: Sau khi nước bí đao nguội, cho vào ly, thêm đá và hạt chia đã ngâm. Thưởng thức trà bí đao hạt chia mát lạnh, giải nhiệt hiệu quả.
Công thức pha chế trà bí đao hạt chia bằng trà lipton
Nguyên liệu
- 1 kg bí đao
- 3 gói trà Lipton
- 3 lá dứa
- 2 lít nước
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 150g đường phèn
- 100g đường nâu
- Hạt chia (hoặc hạt é)
Cách làm
- Sơ chế nguyên liệu:
- Bí đao rửa sạch, gọt vỏ, bỏ hạt và cắt thành khoanh nhỏ.
- Lá dứa rửa sạch và buộc lại.
- Ngâm hạt chia trong nước ấm khoảng 10 phút cho nở.
- Pha trà Lipton với nước nóng.
- Nấu trà bí đao:
- Cho 2 lít nước, bí đao và lá dứa vào nồi, đun sôi. Nấu khoảng 30 phút.
- Thêm đường phèn, đường nâu, muối và trà Lipton đã pha vào, nấu thêm 15-20 phút.
- Lọc nước qua ray, bỏ xác và để nước nguội.
- Hoàn thành:
- Đổ trà bí đao vào chai, để trong tủ lạnh dùng dần.
- Khi thưởng thức, cho hạt chia đã ngâm và đá vào ly, đổ trà lên và thưởng thức.
Bảo quản trà bí đao hạt chia như thế nào mới đúng cách?
Để bảo quản trà bí đao hạt chia được lâu và giữ được hương vị tốt nhất, bạn có thể thực hiện theo các bước sau:
- Đựng trong lọ thủy tinh: Sau khi nấu trà xong, nếu không dùng hết, hãy cho trà vào lọ thủy tinh hoặc bình có nắp đậy kín.
- Đặt trong ngăn mát tủ lạnh: Đậy nắp kín và đặt vào ngăn mát tủ lạnh. Trà bí đao hạt chia có thể bảo quản trong 3-4 ngày.
- Vệ sinh dụng cụ cẩn thận: Lọ thủy tinh hoặc bình chứa cần được vệ sinh sạch sẽ và khử trùng trước khi đựng trà.
Lưu ý: Để trà luôn giữ được hương vị tươi ngon, bạn nên uống trà trong vòng 3-4 ngày khi đã bảo quản trong tủ lạnh.
Những lưu ý khi pha chế và thưởng thức trà bí đao hạt chia
Trà bí đao hạt chia mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng khi sử dụng, bạn cần chú ý một số điểm quan trọng:
- Hạn chế với người cơ địa lạnh: Trà bí đao có tính hàn, nên người có cơ địa lạnh cần dùng với liều lượng nhỏ, tăng dần để cơ thể thích nghi.
- Tránh khi sức khỏe không tốt: Những người bị chướng bụng, tiêu chảy, hoặc đầy hơi không nên uống trà bí đao, vì có thể làm tình trạng bệnh nặng thêm.
- Uống trà tự làm tại nhà: Tránh dùng trà bí đao đóng lon vì chúng chứa nhiều đường, dễ gây béo phì và ít dưỡng chất. Nên pha trà tại nhà để đảm bảo chất lượng.
- Không lạm dụng trà bí đao: Trà bí đao là món phụ bổ sung dinh dưỡng, không thay thế nước lọc. Chỉ nên uống 2-3 lần mỗi tuần.
- Nấu bí đao kỹ: Bí đao sống có tính xà phòng cao, vì vậy cần nấu chín kỹ trước khi dùng để tránh gây hại cho sức khỏe.
- Tránh uống vào buổi tối và sau bữa ăn với thực phẩm tươi sống: Điều này có thể gây rối loạn tiêu hóa, làm giảm hiệu quả của trà.
- Chú ý khi bị huyết áp thấp: Trà bí đao có thể làm giảm huyết áp, nên người huyết áp thấp cần tránh hoặc tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
Ngoài ra, khi pha trà, hãy chọn bí đao già, vỏ hơi vàng và loại bỏ hạt để tránh tình trạng trà bị chua. Thực hiện đúng cách để tận hưởng hương vị trà bí đao hạt chia thơm ngon và hiệu quả cho sức khỏe.
Học pha chế đồ uống chuyên nghiệp với Vincent
Khóa học pha chế đồ uống chuyên nghiệp tại Vincent Đà Nẵng là lựa chọn lý tưởng cho những ai đam mê pha chế và mong muốn nâng cao kỹ năng trong lĩnh vực này. Chương trình đào tạo được thiết kế từ cơ bản đến nâng cao, giúp học viên nắm vững kiến thức về nguyên liệu, kỹ thuật pha chế và phục vụ các loại đồ uống đa dạng như trà sữa, cocktail, soda và sinh tố. Được giảng dạy bởi đội ngũ giảng viên giàu kinh nghiệm, học viên sẽ thực hành trực tiếp với trang thiết bị hiện đại.
Khóa học không chỉ giúp phát triển tay nghề mà còn trang bị kỹ năng cần thiết để làm việc trong môi trường chuyên nghiệp hoặc bắt đầu khởi nghiệp kinh doanh đồ uống. Sau khi hoàn thành khóa học, học viên sẽ nhận chứng chỉ có giá trị toàn quốc, mở ra nhiều cơ hội nghề nghiệp trong ngành F&B đang phát triển mạnh. Với môi trường học tập thân thiện và chuyên nghiệp, Vincent cam kết mang lại trải nghiệm học tập bổ ích cho tất cả những ai yêu thích pha chế đồ uống.
Kết luận
Với công thức pha chế trà bí đao hạt chia đơn giản này, bạn không chỉ có một thức uống giải nhiệt tuyệt vời mà còn là lựa chọn thanh lọc cơ thể hiệu quả. Đừng ngần ngại thử ngay tại nhà để thưởng thức hương vị thơm ngon và mát lạnh trong những ngày hè oi ả. Hãy bắt đầu pha chế trà bí đao hạt chia ngay hôm nay và cảm nhận sự khác biệt!
THÔNG TIN LIÊN HỆ
Vincent Đà Nẵng
- Địa chỉ: 96 Nguyễn Khoa Chiêm, Phường Hoà Phát, Quận Cẩm Lệ, Tp Đà Nẵng
- Hotline: 0931.011.092
- Email: vincentdanangvn@gmail.com
- Web: www.vincentdanang.vn
> Xem thêm:
Bài viết liên quan: